ハノイのめっちゃ美味しい名物魚料理チャーカーを食べてきた!かなりオススメ!!

グルメ

ハノイで一番美味いチャーカー有名店へ

皆さん、チャーカー(chả cá)は知っていますか??

多分、ほとんどの日本人が知らないベトナム料理だと思います。こういう僕もベトナムに住み始めて半年以上して始めてその存在を知って食べることになりました。

でも、ベトナム人の間ではかなり有名なハノイの名物料理らしいです。

というわけで、今日はその名物料理チャーカーがハノイで1番美味いと噂の有名店に行ってきました。

お店の場所はここです。

場所は複雑で迷いやすいので、頑張ってたどり着いてくださいね。地元のタクシーでも迷っちゃうらしい。

お店の入り口にはアオザイを着た綺麗なお姉さんがお出迎えしてくれます。とりあえず、シンチャオー(Xin chào)って言っときましょう。笑顔で返してくれるので幸せな気分になれます。

お店に入って適当に注文して、しばらくしたら噂のチャーカーが出てきました!

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どーん!!

魚、魚の内臓、ネギ、香草などを混ぜて炒めたものをヌクマム(魚醤)、マムトム(発酵させたエビを使ったタレ)などのベトナム特別のタレをつけて、ブンという米の麺と一緒に食べます。

これが予想してた500倍くらい美味しかったです。

もう、食べる箸が止まらない。久しぶりに無我夢中で食らいつきました。

魚は好きじゃないから、あまり好んで食べないんですけど、この料理だけは美味すぎましたね。

魚が嫌いな僕でさえ、この感動です。好きな人だったらいったいどうなるんだろう、、、、ブルブル

お腹いっぱい食べたら、デザートのチェーChèも出てきます。

ベトナムの定番デザートで、あまーいやつです。これまたすっごく美味しかったです。

この店は店内もすごく綺麗なので、女性とのデートや、会社の接待でも使えると思います。

もちろん、友達同士で食べに行くのも最高です。

ハノイに観光に来たら、これはぜひ食べて欲しいです。ベトナムの美味しい魚料理を味わってください!!

以上、あまり日本人に知られていないけど、超美味しいチャーカーの紹介でした。

ハノイにいるなら、一度は行くべし!