元祖ハノイの美味いラーメン屋「大山」に行って来た!想像以上の美味さにリピート必至!?

グルメ

ハノイで有名な美味いラーメン屋へ

どうも、こんにちは。純日系ベトナム人のたいきです。

今回はハノイの現地在住者向けの記事かな?と思います。

というのも、ハノイの美味いラーメン屋の紹介だからです。観光客はわざわざハノイまで来て、日本人街でラーメン食べに行かないでしょ??

まあ、食べたい人はぜひ参考にしてください。。

てなわけで、今日は昔から仲良しのベトナム人のラーメン好きの友達と一緒に噂の「大山」にやってきました!

この店は結構昔からある?らしくて、「ハノイ」「ラーメン」とかで検索したら必ず出てくるくらい有名な店です。

でも、その評価がそんなによくなかったイメージなので、ずっと行ってませんでした。

今回はそのベトナム人の友達が行きたいと言うので、それやったら、ということで行って来ました。

日本人街の少し外れに綺麗な装飾で目立ったこの店があります。

ラーメン&豚丼と書いてある通り、北海道のラーメンと豚丼を売りにしている店です。

ラーメン通の僕としては、こういうラーメン一本で勝負してないという点も減点ポイントでした。ごめんね。

店内はテーブル席とカウンター席があり、1人でも友達や家族連れでも入りやすくなってます。

さっそくメニューを拝見。

めっちゃラーメンの種類が多い。。

こういういろんな味のラーメン出してる店もあまり好きじゃないし、味が怪しいので減点ポイントです。。。笑

値段はまあまあ少し高いくらいかな??

でも、日系のラーメン屋としては妥当な値段かな?と思います。

サイドメニューもしっかりしています。

味が気になるところですが、種類の豊富さでは合格かもしれません。

僕はラーメン屋にメニューの豊富さは求めてないですけどね。

ほんまに店内の雰囲気といい、メニューといい日本の店そのものですね。

とりあえず、僕ははじめての店ではその店の看板メニューを注文するので、例に漏れず「味噌ラーメン」を注文します。

僕は味噌ラーメン自体がそんなに好きじゃないので、結構評価が辛口になりそう。

ラーメンが到着。

あれ?想像以上に見た目が美味しそう??

匂いも香ばしいガーリックコク深い味噌の香りがほどよく香って来て、かなりいい感じ。

というわけで、実食!!

おそるおそる一口目を口に運びます、、、

あああああああ、美味い!!!

めっちゃ美味いです!びっくりした!

味噌の深い味わいが、さっぱりと仕上がっていて、にんにくのインパクトがしっかりと後から効いて来ます。味のパンチは強く、後味も申し分ありません。

麺は太めのもっちり麺で、コシもしっかりしています。これがまたしっかりとスープと絡んで、美味さを後押しします。

焼き野菜のキャベツとモヤシもたっぷり入っているので、麺だけじゃなくてシャキシャキの食感も一緒に楽しめるので、最後まで飽きずに食べきれます。

いやあ、これは最高です。

日本で店出しても普通にやっていける味ですよ。

サイドメニューもいっぱい食べてみた

今回はラーメンだけじゃなくて、サイドメニューも色々食べてみました。

まずは豚丼。一応これはミニです。

これは正直、見た目が想像してた以上にしょぼい

味もぶっちゃけ、あんまりでした。僕はこの店のサポーターとかじゃないので、正直にいいます。

これは別にたいしたことない

他のベトナム料理屋でも食べれそうなもんです。

別にこの店でこの値段で食べる必要はないかなと。この店はラーメンを食べる店ですね。

僕の大好きな餃子!!

これは、、、美味かった!!

パリッと焼けた表面に、もちもちの皮。かじったら肉汁が溢れ出す超絶ジューシーな具。

全てが完璧です。

この餃子は、完全に日本の美味い餃子!!食べる価値あり!!!

サイズも一つ一つが大きいので、5個でも大満足できると思います。

日本人がみんな大好き唐揚げです!

これも、まあ普通の唐揚げですね。

そんなにしっかりと下味が効いてる訳でもない。かといって不味くないし、ちゃんと美味しいです。

ちゃんと日本の味の唐揚げなので、唐揚げに飢えている人は食べてもいいんじゃないですか?

ただ、ハノイにはもっと美味い唐揚げの店はあるので、ここで食わなくてもって感じかな。

チャーハンも食べちゃった。

これはね、見た目通りの醤油がしっかり効いてる濃いめのチャーハン

醤油が効いた濃いチャーハンが好きな人にとってはたまらんのじゃないでしょうか?

ラーメンの味が濃いので、この濃いチャーハンはちょうど合ってるのかもしれませんね。

味は普通にめっちゃ美味かったです。

久しぶりに日本風の美味いチャーハンを食ったなって感じです。

つまり、まとめると、、、

大山のサイドメニューはチャーハンと餃子がおすすめです!!!!

最後に住所です。

なんか西湖のほうにもあるらしいですが、今回行ったのは日本人街キンマーの近くの店です。

他の店の味は知らないです。今回の評価はあくまでこの店の評価なので注意してください!

以上、めちゃ美味い味噌ラーメンの店「大山」の紹介でした。

ほんまに美味かったので、僕もリピートすること間違いなしです。

ぜひ、行ったことない人は行ってみてくださいね。

そんじゃ、今日はこの辺で。

またね〜